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    那金吾卫小兵愣了一愣，转头看了看台上，又挠了挠头，“这……这不归我管呐。不过擂台赛向来是自愿的，娘子若想参加，应该……没问题吧？”

    “好。”云轻歌点了点头，又对着吭哧吭哧跑来的狗娃招了招手。狗娃早得了吩咐，找了个小推车将她要用的东西放在车上一股脑的都推了过来。此刻见她招手，连忙吆喝着分开众人。

    推车上锅碗瓢盆和小炉子一应俱全，还有个先前云轻歌说的坛子。

    两人在众人好奇的眼光中上了台。云轻歌左右看看地方不够，干脆在最中间将东西一一放置好。放好了，这才清清嗓子，施施然道：“小女子是云香食肆的老板娘，今日斗胆前来这擂台赛，请大家瞧好了！”

    “嘿，这小娘子胆子真够大的。”原本在台上等的有些不耐烦的八宝斋的大厨见了这架势不由嘿嘿一笑。虽说基本年年在这打擂台的都是他们这几家大酒楼，不过也不排除偶尔有小食肆上来凑个热闹的。当然，既然是凑热闹，最后成为花主的还是他们这几家之一。

    今年这凑热闹的人嘛……八宝斋的大厨下意识的摸了摸下巴，眼睛也眯了起来，不管有多少本事，模样倒是真养眼呐！

    而方文山却拧紧了眉头，心中有些不安。当初他买那食单的时候，那个小学徒就再三叮嘱过他必须挂上云氏的牌子，他先前为了充门面一口咬死了是自己研制的。可如今那小娘子自报家门，却说是云香食肆……这个云不会正好就是那个云吧？

    方文山悄眼看向台下，台下面围观的人似乎毫不意外这样的事情发生，见了云轻歌开场，纷纷叫起好来。

    “快做快做！给我们看看老板娘你的拿手菜！”

    “咦，云香食肆，不是今天早上我排了好长的队却没买上手抓饼的那家吗？”

    “老板娘，你还缺不缺老板啊？”

    “哈哈哈……”

    云轻歌不以为意的微微笑了笑，先点着了火，再弯腰将坛子取了起来。她轻轻揭开坛子封口的油纸，又拿起特制的夹子，将坛子里的东西一块块的取出放在早已准备好的空盆里。

    众人好奇的探头看去，原来是一块一块已经腌制过的肉。

    大吴朝原本肉食不算丰富，可自从云轻歌将糖醋小排的食单卖给了杏花楼，有心的人也开始研究这肉食的烧制方法。该如何去腥，又要怎样加工。一条一条，似模似样。现在看见了这腌制一途，边上三个厨子不由都是眼中一亮。
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