第1078章 一起做叫花鸡,丰盛的小年饭(求订阅)-《硬核厨爸》


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    恭恭敬敬把灶王爷的神像摆放好,苏锦荣带领着众人开始正式进行祭拜。

    可能很多人并没有见过如此正式的祭灶,但对苏记而言,他们是需要仰仗灶台做生意,所以苏记祖上一直都会很认真对待。

    虽然如今社会进步,大家并不会真的认为还有灶王爷等神仙。

    但是这种祭灶的过程,不单单是为了祭祀不存在的神仙。

    更多是要向后厨里的灶台进行一份感谢,同时也是对苏记的祖上进行一些祭祀。

    苏锦荣毕恭毕敬地举起手中的酒杯,然后很认真地说:“灶君和苏记祖上诸位再上,苏记不肖子孙今日敬上,苏记经历沉浮,如今终于又重新步入正轨,万望灶君和祖宗保佑,苏记能延续下去。”

    苏锦荣说完这番话,把手中的酒杯举过头顶,然后再把酒杯中的酒水洒在神像前的盘子里。

    随后,冯一帆也是走上前,同样是敬上一杯酒。

    苏锦荣再带领着大家一起,向灶君的神像进行三鞠躬。

    当然,参加鞠躬的基本上都是苏记后厨的人,还有就是全杰和石涛以及于超他们想要学厨的人。

    至于其他一些服务生,还有杨小溪和陈瑶霏两家人,并没有参与。

    不过杨小溪和陈瑶霏两个小女孩,跟冯若若一起跟着大家一起鞠躬。

    一切祭拜完毕,苏锦荣转身微笑对大家说:“好啦,大家都坐下来吃饭吧,今晚不用客气,大家一定要吃好。”

    这个时候,冯若若和杨小溪、陈瑶霏赶紧来到爸爸身边。

    “爸爸,我们的那个叫花鸡是不是可以啦?”

    “冯爸爸可以了吗?”

    “冯爸爸是不是能拿出来啦?”

    冯一帆笑着说:“当然可以喽,我去给你们拿出来。”

    言罢他去后厨里,把三个小女孩参与烹饪的叫花鸡给端了出来。

    叫花鸡还是个泥球。

    看到了有人逗三个小女孩说:“若若、溪溪、霏霏,你们怎么做了个泥球啊?”

    冯若若马上说:“才不是呢,我们做的东西在里面呀。”

    杨小溪则奇怪问:“冯爸爸,这个变成这么硬了,要怎么吃呢?”

    陈瑶霏也说:“对啊对啊,好像拿不出来啦。”

    冯一帆笑着说:“不要着急,我们还要把这个给砸开,然后里面的东西不就出来了?”

    说着,冯一帆也是找来一个锤子,用锤子把外面的泥壳砸碎。

    泥壳被砸开瞬间,浓郁的香味顿时飘散开。

    “哇,还真是好香。”

    “怎么会有一股酒香呢?”

    冯一帆笑着说:“因为我们和这个泥的时候,用的是酒。”

    接着把外面的泥壳敲掉,把里面的东西扒开,是浓郁的玉米香味,再往里则是荷叶的香味,最后把荷叶也给扒开,里面的表皮金灿灿的鸡终于展现出来。

    看到这样一只叫花鸡,还真是让大家都觉得非常棒。

    爷爷奶奶们一起向三个小女孩竖起大拇指,夸奖她们三个做得非常好。

    获得了夸奖,小女孩们也是非常开心。

    冯一帆随后拿来餐刀,用刀把鸡的肚子划开,顿时里面的馅料也露出来,更加浓郁的香味弥漫在整个苏记。

    “太香了,这哪里还能叫是《叫花鸡》啊?”

    “对啊对啊,这里面的馅料也太多了。”

    冯若若说:“这些都是我和溪溪、霏霏装进去的呀。”

    杨小溪说:“我们还一起给这只鸡按摩的。”

    陈瑶霏说:“对呢,就是让鸡可以有味道呢。”

    冯一帆也是把鸡给拆一拆,并且把里面馅料给分一分,让小女孩们去给每一张桌子上都送去一小盘。

    大家全部都落座,菜也都已经上齐了,冯一帆再一次举杯说:“大家小年快乐,也祝愿大家接下来的春节同样快乐,来年我们大家都能顺顺利利,永远都开开心心,让我们把苏记和若餐厅经营的更好。”

    餐馆里所有人都一起举杯,接着便开始享受这顿丰盛的小年饭。


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