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    “口感新奇，除了好吃之外还叫人欲罢不能，很想配两碗米饭。”张叔有点激动，“东家，这道辣椒炒肉可以列入我们饭馆的菜牌吗？”

    “现在还不行。”傅青鱼见张叔脸上露出遗憾，解释道：“我们地里的辣椒有限，而且现在已经夏末了，这批花能开的这么好全是因为郑婶将这片辣椒地照顾的好，等这批辣椒在成熟之后，辣椒苗就该枯死了。”

    “我们若是现在将这道菜列入菜牌，受到了客人的欢迎，但我们自己的食材却难以一直提供，反倒不好。”

    “而且后面成熟的辣椒，我打算都用来做种子，明年育的辣椒苗多了，便可去城外多寻一些地，届时辣椒的产量自然就大了。”

    “东家，这个好啊。”郑婶以前虽然只是农妇，但也是个精明有决断的人，否则也不会为了替聋哑孙女寻一个出路而带着她逃走，甚至为了吃饱饭而甘愿卖身为奴。

    郑婶盘算着明年的辣椒产量，开始设想，“东家，到时候我们的饭馆就可以依靠辣椒独家经营，肯定生意好的很。”

    他们若是仅仅依靠辣椒独家经营定然不行，因为辣椒并不难种活，以前没有出现是因为大家不知道此物还能食用。

    知道之后必然会有人以同样的方式育种，若他们紧靠辣椒独家经营，最多一年便会失去优势。

    不过看郑婶这么高兴，傅青鱼也没有泼冷水，“我今日刚回来，阿娘尚且在家中等我，这些干辣椒和这一篮子新鲜辣椒我带去小院那边。”

    “郑婶，你再帮我多装一些姜蒜，厨房备着菜油也替我多装一点。”

    “好勒。”郑婶手脚麻利，没两下就将傅青鱼需要的东西统一装进了一个袋子里，“东家，这是送肉的菜贩子今日新鲜送来的一些下水和内脏，你喜欢弄这些，我便也给你装上好了。都是新鲜的。”

    傅青鱼打开袋子看了看，里面放着有用草系着的猪腰，鸭肠之类的杂货。

    这些东西平常鲜少有人吃，一是不知道怎么去味儿，二是也不知道怎么做起来才好吃。

    “行，那我一并带走。”傅青鱼将所有东西都装好，“郑婶，张叔，那你们先忙，我先走了。”

    “东家，我来提。”郑婶两步上前将两个篮子提起来，傅青鱼要自己提，直接就被郑婶给挤开了。

    傅青鱼从后厨出来，李福同等人已经吃完午饭回大理寺当差去了。

    傅青鱼跟守在大堂中的小丫点了个头，这才出门。

    “东家，这几个月你不在，我就每个月把饭馆的账簿拿去给夫人过的目。”郑婶帮着傅青鱼将东西挂到马鞍上。

    “好。”傅青鱼点头，“郑婶，我方才跟小丫提的事情并非玩笑，既然小丫如今哑语已学的很好了，那每日饭馆的账目就让她开始学着看。”

    “如今你们立身在中都，多学一门本事不是坏事。”

    郑婶听的动容，心说东家这是当真在为她们的生活考虑呢。

    “好，就听东家的。”郑婶点头应下。

    傅青鱼又询问了一些郑婶这几个月以来小饭馆的经营状况，因着小饭馆现在不像傅青鱼经营着那会儿那般三天打鱼两天晒网，而是天天营业，加之张叔厨艺不错，因此小饭馆如今的经营状况十分不错，还有不少回头客。

    每日里的账目流水，刨去成本外，还能赚一些。

    郑婶也没有一点贪财的心眼，账目由她口述，七娘记录，一笔一笔都记的明明白白，每月都将银子汇总送到秦瑾鹞手中。

    “辛苦你们了。不过郑婶，以后每月你与小丫都从账目上支一笔工钱。”

    “那不行。我们吃东家的，住东家的，穿东家的，哪里还能要银子。”

    “我这么说，你便这般照做便可。而且就算你节约不花银子，小丫也总该存些银钱傍身的。”

    为着小丫的将来考虑，郑婶这才没有再推脱，“谢谢东家。”

    “我先走了。”

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